Kreative westfälische Küche

Hier bekommen Sie eine kleine Auswahl unserer aktuellen Speisekarte:

Bärlauchsüppchen
mit Fleischklößchen und Sherrytomate

Künnigsschmaus
Schweinemedaillons an Bratkartoffeln,
mit Kräuterzwiebeln,
dazu ein Salatteller

Klostermanns Wildpfännchen
Medaillons vom Hirschkalb und Wildschwein,
an hausgemachten Eierspätzle,
mit Waldpilzrahmsauce,
dazu ein Salatteller

Zanderfilet gebraten
auf Nudelnest, mit Fleischtomaten-Sugo,
dazu einen Salatteller

Holtheimer Bauernpfännchen
Schweinemedaillons auf Eierspätzle mit geschmorten Zwiebeln,
dazu Grilltomate 
dazu einen Salatteller
 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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Einfach guter Service:
Speisekarten
bei uns auch in
niederländischer Sprache

 

Als eines der ersten Restaurants im Paderborner Land haben wir unsere Speisekarten auch in niederländischer Sprache ausgelegt.
Wir haben uns lange überlegt wie wir mit unseren niederländischen Gästen besser kommunizieren können und haben keine Kosten und Mühen gescheut, unsere Speisekarten übersetzen zu lassen.

zum Bespiel wird aus:
"Schweinesteak nach Art des Hauses"

mit geschmorten Champignons und Kräuterbutter
an Bratkartoffeln, dazu einen Salatteller
"Varkensteak van het huis"
met gestoofde champignons en kruidenboter,
aardappels en daarbijen saladeschotel

oder

"Rumpsteak Tiroler Art"
mit gebackenen Zwiebelringen und Speckscheibe
Berner Röstis und gemischten Salat
"Steak op Tiroolse wijze"
met gebakken uienringen en speckschijfjes,
Berner Röst i en een gemengd slaat je

 

Landgasthof Schäfers  |  Schulstraße 6-10 | 33165 Lichtenau-Holtheim